Crêpes au poulet

Ces crêpes au poulet et au fromage sont un succès! Les crêpes farcies sont pratiques à emporter avec vous. C'est une collation satisfaisante et savoureuse dans toutes les situations. Nous vous recommandons de préparer sans aucun doute ces crêpes au poulet pour le mardi gras!

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Lait 500 ml

Filet de poulet 200 g

Farine 150-170 g

Fromage 50 g

Œufs 4 pcs

Oignon 1 pc

Huile végétale 6 c. l.

Sel 1/4 cuillère à café

Poivre moulu au goût

Préparation

Dans un bol, mélanger le lait et les œufs.

Ajouter la farine et le sel.

Mélangez bien avec un fouet, ajoutez 2-3 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale.

Cuire les crêpes minces dans une poêle des deux côtés.

Pliez les crêpes finies.

Rincer et sécher le filet de poulet, éplucher l'oignon.

Hachez la viande et les oignons dans un hachoir à viande.

Faites frire la viande hachée dans une poêle avec de l'huile végétale, en pétrissant bien avec une cuillère, pendant 5-7 minutes. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

Combinez la viande hachée refroidie et le fromage râpé dans un bol.

Mettez une partie de la garniture au milieu de la crêpe et enroulez les bords vers le centre.

Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir les crêpes des deux côtés.

Mettez un plat.

Nos délicieuses crêpes au poulet sont prêtes. Peut être servi à table.

Bon appétit! Joyeux mardi gras!