Tartes de carême avec pommes de terre au four

De délicieuses tartes maigres avec des pommes de terre au four pour votre menu Post.

Temps de cuisson 2 heures

Ingrédients

Farine 500 g

Pommes de terre 400 g

Eau chaude 200 ml

Huile végétale 5 c. l.

Oignon 1 pc

Sucre 1 c. l.

Sel 1 cuillère à café

Levure sèche à action rapide 1/2 c.

Soudage

Préparation

Dissoudre 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans de l'eau tiède.

Ajoutez du sel et du sucre.

Ajouter la farine avec la levure.

Pétrir la pâte et laisser reposer 1 heure.

Pétrir un peu la pâte finie et laisser reposer encore 15 minutes.

Épluchez les pommes de terre et mettez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau et faites cuire.

Faites frire les oignons finement hachés dans l'huile végétale pendant 1 à 2 minutes.

Ajouter l'oignon et le beurre aux pommes de terre, saler au goût et bien chauffer.

Divisez la pâte en morceaux.

Former des koloboks et les aplatir en gâteaux plats. Placez les pommes de terre et les oignons refroidis.

Pincez les bords, formez une tarte.

Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et placer les tartes avec le côté pincé vers le bas.

Graisser les tartes avec des feuilles de thé et mettre dans un four préchauffé à 180 degrés C, cuire les tartes pendant 15-17 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Les tartes maigres avec des pommes de terre au four sont prêtes. Laisser refroidir légèrement et servir.

Bon appétit!