Crêpes aux œufs avec saucisse

Crêpes aux œufs avec saucisse, un excellent apéritif savoureux pour n'importe quelle table. Et ils sont préparés en quelques minutes!

Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

Oeufs 3 pcs

Saucisse bouillie 100 g

Concombre mariné 2-3 pcs

Lait 3, 2% de matière grasse. 50 ml

Huile végétale 2 c. l.

Farine 5 c. l.

Aneth 1 bouquet

Oignon vert (plume) 1 bouquet

Sel au goût

Préparation

Battez les œufs dans un bol.

Ajoutez du lait.

Ajouter la farine, l'huile végétale et le sel.

Ajouter l'aneth finement haché. Mélangez bien la pâte.

Cuire de petites crêpes des deux côtés dans une poêle préchauffée.

Pliez les crêpes, la saucisse hachée et les concombres en cercles.

Mettez une tranche de saucisse et quelques tranches de concombre mariné sur une crêpe.

Roulez et nouez avec une plume d'oignon. Mettez un plat.

De délicieuses crêpes aux œufs avec des saucisses sont prêtes. Peut être servi à table.

Bon appétit!