Biscuit de souhait

Souhaitez des biscuits, un plaisir intéressant qui ne laissera pas vos invités s'ennuyer à table.

Temps de cuisson 1 heure

Ingrédients

Farine de blé 2 pile.

Beurre 200 g

Sucre 1/2 tasse

Oeuf (jaunes) 2 pcs

Fruits secs (noix) 1 pile.

Sel au goût

Parchemin (pour enregistrer les souhaits)

Préparation

Écrasez le beurre ramolli avec du sucre, lorsque les grains de sable cessent de grincer sous la cuillère, salez, ajoutez la farine, puis les jaunes, qui lieront la masse friable en une pâte lisse et homogène. S'il n'y a pas assez d'humidité dans l'œuf, ajoutez de l'eau fraîche jusqu'à ce que la consistance désirée soit obtenue.

Enveloppez la pâte dans un sac en plastique et placez-la au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.

Remplissage: Rincez les fruits secs, s'ils sont trop durs - faites tremper pendant 15 minutes dans de l'eau froide. Peut être coupé en gros morceaux ou mis entier.

Découpez le papier sulfurisé en petites bandes étroites et écrivez vos souhaits (en fonction de l'événement pour lequel vous préparez la surprise).

Abaisser la pâte refroidie en une couche mince - 1, 5-2 mm. S'il commence à s'effriter, vous pouvez laisser la couche plus épaisse, elle sera toujours délicieuse.

Utilisez un emporte-pièce rond pour couper le biscuit dans un bol ou une grande tasse à thé (plus le diamètre est grand, plus il vous sera facile de façonner le biscuit) Mettez le remplissage au centre du cercle, ajoutez des notes avec des souhaits enroulés dans des tubes.

Pliez le cercle de pâte en deux et fixez les bords semi-circulaires des biscuits en les écrasant, comme avec des boulettes.

Préchauffer le four à 180 degrés et cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à tendreté.

Bon appétit!