Tortillas farcies au fromage

Des gâteaux au fromage farcis peuvent être préparés pour le petit-déjeuner ou une collation. Un plat très savoureux et original.

Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

Pile de kéfir 2.

Fromage 70 g

Saucisse (à votre goût) 70 g

Farine de blé de la plus haute pile de grade 1.

Œufs 1 pc

Oignons verts 1 bouquet

Soda 1 cuillère à café

Sel au goût

Sucre au goût

Préparation

Ajouter le sel, le sucre, le soda au kéfir, bien mélanger l'œuf.

Ajouter le fromage, la saucisse, les oignons verts finement hachés et la farine.

Faire frire comme des crêpes dans l'huile végétale dans une poêle préchauffée des deux côtés à feu moyen.

Servir tranché et saupoudré d'oignons verts finement hachés.

Bon appétit!