Tarte aux abricots en conserve au four

Beurre, 200 g de fromage cottage et farine, moudre en miettes.

Ajouter le jaune d'un œuf, la crème sure, la levure chimique et pétrir en une pâte molle.

Enveloppez la pâte dans du plastique et laissez reposer.

Coupez les abricots en conserve en demi-anneaux.

Étalez la pâte avec vos mains le long du fond d'une forme détachable (diamètre 25 cm), formant des côtés.

Râpez la moitié de la tablette de chocolat et étalez-la uniformément sur la pâte. Mettez la pâte au réfrigérateur.

Battre les jaunes (2 pcs.) Avec le reste de fromage cottage et le sucre, ajouter la vanille au goût.

Fouetter les blancs (3 pcs.) Dans une mousse forte et mélanger doucement avec la masse de caillé.

Râpez l'autre moitié du chocolat et mélangez doucement à la garniture protéinée au caillé.

Retirez la forme avec la pâte du réfrigérateur, étalez les abricots le long du fond.

Versez la garniture sur le dessus. Cuire au four à 180 degrés C pendant environ 50 minutes.

Laisser refroidir légèrement le gâteau dans le moule et servir.

Bon appétit!