Tarte aux abricots

La tarte aux abricots est une excellente occasion de chouchouter votre famille avec une délicieuse tarte pendant la saison des baies. Il ne sera pas difficile de le préparer.

Temps de cuisson 45 minutes

Ingrédients

Œufs 4 pcs

Sucre (sable) 120 g

Farine 200 g

Abricots 5-7 pcs

Flocons de noix de coco 1 cuillère à soupe l.

Beurre 1/2 cuillère à café

1/2 cuillère à café de chapelure

Préparation

Battre les œufs dans un mélangeur à mousse avec un fouet.

Ajouter le sucre et battre pendant 3 à 5 minutes.

Ajouter la farine tamisée. Pâte de consistance de crème sure.

Graisser le moule avec du beurre et saupoudrer de chapelure. Rincez et séchez bien les abricots. Divisez en deux et retirez les graines.

Versez la pâte dans un moule et disposez les abricots coupés en tranches.

Saupoudrer de noix de coco sur le dessus.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés C pendant 30 à 35 minutes.

Refroidissez le gâteau fini avec les abricots, coupés en morceaux.

Bon appétit!