Gâteau à la prune

Ce gâteau aux prunes égayera toute journée d'automne pluvieuse et donnera le plaisir de boire du thé.

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

Prunes 1 kg

Beurre 240 g

Sucre 150 g

Œufs 4 pcs

Citron 1/2 pc

Poudre à pâte 1/2 cuillère à café

Salez 1 pincée.

Préparation

Battez le beurre mou en une masse moelleuse avec du sucre.

Ajouter un œuf dans un bol en fouettant.

Ajouter le jus d'un demi citron et bien mélanger la pâte.

Coupez les prunes en deux et enlevez les graines.

Graisser la forme avec une petite quantité de beurre et saupoudrer de farine TM "Aleika".

La pâte finie doit être crémeuse ou semblable à de la crème sure épaisse.

Mettez la pâte dans un moule et aplatissez.

Décorez le dessus du gâteau avec les moitiés de prune en les noyant légèrement dans la pâte.

Cuire au four préchauffé à 200 degrés C, 30 à 35 minutes.

Un gâteau aux prunes à base de farine TM "Aleika" des généreux champs de l'Altaï est prêt. Laisser refroidir le gâteau et le retirer du moule. Servir à table.

Bon appétit!