Crêpes à l'eau minérale et au lait

Crêpes fines, sucrées et légères avec de l'eau minérale et du lait pour votre table.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Lait 200 ml

Eau minérale 200 ml

Farine 200-220 g

Oeufs 2 pcs

Huile végétale 2 c. l.

Beurre 20 g

Sucre 3 c. l.

Sel 1/4 cuillère à café

Préparation

1. Ajouter les œufs au lait chaud et bien battre.

2. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre et de sel.

3. Ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance lisse.

4. Ajoutez de l'eau minérale et de l'huile végétale.

5. Bien mélanger la pâte.

6. Dans une poêle à frire chaude, cuire les crêpes minces des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

7. Pliez les crêpes en une pile, graissez chaque crêpe avec du beurre fondu et saupoudrez de sucre.

8. Les crêpes à l'eau minérale et au lait sont prêtes. Servez une pile de crêpes chaudes et rouges.

Bon appétit!