Tartelettes festives aux champignons

Si vous voulez faire plaisir à vos invités avec un délicieux et spectaculaire en-cas sur la table de fête, préparez-leur des tartelettes «festives» aux champignons.

Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

Saucisse cervelat 100 g

Champignons frais 7-9 pcs

Tartelettes 6-7 pcs

Pommes de terre 3-4 pcs

Concombres marinés 2 pcs

Oignon bulbe 1 pc

Huile végétale 2-3 c. l.

Mayonnaise 2 cuillères à soupe l.

Aneth 1 bouquet

Préparation

Épluchez les champignons et lavez bien.

Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres et froides.

Faites frire les champignons hachés et les oignons finement hachés dans de l'huile végétale pendant 3-4 minutes.

Coupez quelques champignons séparément en tranches et faites-les frire dans une poêle.

Râpez les pommes de terre bouillies dans un bol.

Ajouter le cervelat haché et les concombres marinés en lanières.

Ajouter les champignons et la mayonnaise. Remuez la salade.

Placez la salade dans les tartelettes.

Saupoudrer d'aneth finement haché. Décorer avec des tranches de champignons.

Les tartelettes festives avec salade de champignons sont prêtes. Peut être servi avec une table de fête.

Bon appétit! Bonne année!