Salade "Chou en marinade"

Hachez le chou, râpez les carottes.

Versez 1/2 verre d'eau dans une casserole, ajoutez l'huile, le sel et le sucre. Porter à ébullition, ajouter le vinaigre.

Verser sur le chou et laisser reposer au réfrigérateur pendant 3-4 heures.

Retirez et égouttez le liquide. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter plus d'huile végétale et décorer avec des herbes.

Bon appétit!