Mélange de légumes pour la viande pour l'hiver

Rincez les légumes.

Épluchez les graines, épluchez les oignons. Coupez tous les légumes en dés.

Bien mélanger et replier dans des contenants.

Avant la cuisson, bien décongeler et faire frire dans l'huile végétale pendant 2-3 minutes, ajouter un peu d'eau et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Le mélange de légumes complétera parfaitement la viande.

Bon appétit!