Confiture de pommes aux cerises "Babushkino"

C'est de la confiture, pour laquelle vos enfants vont courir au réfrigérateur tôt le matin. Le duo de pommes et de cerises est créé pour les toasts et les craquelins, la confiture épaisse est bonne pour garnir les tartes et les tartes.

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

Ranetki 1 kg

Cerises 500 g

Sucre (sable) 1, 2 kg

Eau 150 ml

Préparation

Collectez et triez les pommes. Lavez et séchez bien.

Couper en quartiers et évider.

Rincez bien les cerises et triez.

Mettez dans une casserole et ajoutez de l'eau.

Cuire à feu moyen, en remuant jusqu'à ce que les pommes soient tendres, environ 10 à 12 minutes. Refroidissez la masse de pommes et de baies.

Frottez à travers un tamis métallique fin.

Versez dans une casserole. Ajouter le sucre et remuer.

Faire bouillir jusqu'à ébullition, retirer la mousse et laisser mijoter encore 10 à 15 minutes.

Versez la confiture finie dans des bocaux propres.

Fermer avec des couvercles et mettre dans la cave.

Bon appétit et hiver délicieux!