Compote d'argousier et pomme pour l'hiver

Cette délicieuse compote, un vrai bouquet d'automne en pot. En hiver, il vous procurera chaleur, confort et bonne humeur.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Argousier 200 g

Pommes 2 kg

Eau 2 l

Sucre 400 g

Préparation

Rincez et séchez bien les pommes.

Rincez bien l'argousier.

Mettez les pommes et les baies dans des bocaux propres.

Versez de l'eau bouillante sur le dessus et laissez reposer 20 minutes.

Égouttez l'eau dans une casserole et ajoutez le sucre, à raison de 200 g pour 1 litre d'eau. Faites bouillir le sirop.

Versez le sirop bouillant et tourbillonnez. Mettez dans une couverture pendant la nuit.

La compote d'argousier et de pomme est prête pour l'hiver. La compote finie peut être stockée à la maison et dans la cave.

Bon appétit et hiver délicieux!