Salade de camomille

Cette délicieuse salade de camomille peut être préparée avec n'importe quel poisson en conserve.

Temps de cuisson 45 minutes

Ingrédients

Pois verts en conserve 200 g

Poisson en conserve (sans huile) 100 g

Pommes de terre 2-3 pcs

Carottes 2 pcs

Aneth 1 bouquet

Mayonnaise provençale 2-3 cuillères à soupe l.

Feuilles de salade verte

Sel au goût

Oeufs 3 pcs

Préparation

Faire bouillir les œufs, les carottes et les pommes de terre à l'avance, refroidir et peler.

Coupez les carottes et les pommes de terre en dés dans un bol.

Retirez les os et la peau des poissons.

Ajouter le poisson et les pois hachés dans un bol.

Assaisonner de mayonnaise et de sel au goût.

Placez les anneaux de service sur un plat avec des feuilles de laitue.

Placez la salade dans les anneaux.

Saupoudrer d'aneth finement haché sur le dessus.

Avant de servir, retirez les anneaux et décorez avec des œufs durs (disposez les fleurs et ajoutez les verts).

La salade de camomille est prête. Peut être servi avec une table de fête.

Bon appétit!