Vinaigrette pour la soupe pour l'hiver dans le multicuiseur "Golden Autumn"

Délicieuse vinaigrette pour soupe pour l'hiver "Golden Autumn", c'est une excellente préparation pour les soupes rapides qui peuvent être cuisinées tout l'hiver, ainsi que les plats principaux.

Temps de cuisson 1 heure

Ingrédients

Carottes 1 kg

Oignons bulbes 300 g

Huile végétale 50 ml

Vinaigre 9% 2 c. l.

Sucre 1 cuillère à café

Sel 1 cuillère à café

Aneth 1 bouquet

Préparation

Épluchez les oignons et les carottes.

Hachez finement l'oignon.

Râpez les carottes sur une râpe grossière.

Mettez l'oignon dans le bol multicuiseur et ajoutez de l'huile. Activez le mode FRITURE et faites cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient transparents.

Ajoutez les carottes et l'eau. Activez le mode CUISSON et cuisez pendant 40 minutes.

Lavez et séchez l'aneth, hachez la craie.

Ajouter l'aneth, le sucre, le sel et le vinaigre dans le bol.

Bien mélanger et garder au chaud encore 5 minutes.

Répartir dans des bocaux propres et secs.

Cork et mettre dans un endroit chaud pendant la nuit. Gardez la vinaigrette préparée au froid.

Bon appétit! Des blancs réussis!