Salade de pommes de terre coréenne aux carottes

Cette extraordinaire mais délicieuse salade de pommes de terre et de carottes à la coréenne ajoutera de la variété à votre menu.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Pommes de terre 3 pcs

Carottes coréennes 100 g

Pois verts en conserve 50 g

Persil (verts) 2-3 pcs

Huile végétale 2-3 c. l.

Sel au goût

Préparation

Lavez bien les pommes de terre.

Cuire au four jusqu'à tendreté.

Épluchez et coupez les pommes de terre refroidies en dés dans un bol.

Ajouter les carottes coréennes et les pois verts.

Remuer, assaisonner avec de l'huile, du sel et ajouter du persil finement haché.

Mettez dans un saladier.

Une délicieuse salade de pommes de terre à la coréenne avec des carottes est prête. Peut être servi à table.

Bon appétit!