Sauce pour l'hiver "Lèche tes doigts"

Sauce pour l'hiver "Lick your doigts" est une sauce épicée à base de tomates et de poivrons, avec laquelle vos plats deviendront encore plus savoureux.

Temps de cuisson 1 heure

Ingrédients

Tomates 0, 5 kg

Poivre bulgare 200 g

Ail 200 g

Piment 100 g

Sel 1 cuillère à soupe l.

Préparation

Lavez les poivrons, retirez la boîte à graines du poivron, du piment si désiré, épluchez l'ail.

Tournez en alternance dans un hachoir à viande.

Coupez les tomates en tranches et enlevez les graines.

Ajouter les tomates torsadées, saler et remuer. Laisser agir 1 heure.

Disposer dans des bocaux et serrer avec des couvercles.

La sauce pour l'hiver "Lèche tes doigts" est prête. Garder réfrigéré.

Bon appétit! Passez un hiver délicieux!