Délicieuse confiture de chèvrefeuille pour l'hiver

Utilisez cette recette pour préparer une délicieuse confiture de chèvrefeuille pour l'hiver et vous entendrez beaucoup de critiques élogieuses de vos invités.

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

Chèvrefeuille 1 kg

Sucre 1 kg

Préparation

Ramassez et triez le chèvrefeuille des feuilles.

Rincez et séchez bien les baies de chèvrefeuille.

Mettez les baies dans une casserole.

Couvrir les baies de sucre et laisser reposer toute la nuit.

Faites mijoter les baies à feu moyen jusqu'à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 25-30 minutes jusqu'à épaississement. Retirez la mousse si nécessaire.

Versez la confiture finie dans des bocaux propres.

Fermez les couvercles et laissez refroidir à température ambiante.

La délicieuse confiture de chèvrefeuille pour l'hiver est prête. Conservez la confiture de chèvrefeuille dans un endroit frais.

Bon appétit! Passez un hiver délicieux!