Compote de cerises et abricots pour l'hiver

La compote de cerises et d'abricots pour l'hiver est un morceau d'été lumineux dans vos bocaux. Naturel, riche et délicieux.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Abricots (par boîte de 1 litre) 300 g

Cerises (par pot de 1 litre) 200 g

Sucre (pour 1 litre d'eau) 200 g

Préparation

Lavez et séchez bien les cerises et les abricots.

Divisez les abricots en deux, retirez les graines et mettez-les dans des bocaux.

Ajoutez les cerises.

Versez de l'eau bouillante dessus et couvrez, laissez reposer 15 minutes.

Égouttez l'eau des bocaux dans une casserole, ajoutez du sucre pour 1 litre d'eau 200 grammes de sucre et faites bouillir le sirop.

Versez le sirop de sucre dans des bocaux.

Serrez avec les couvercles et mettez au feu jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.

La compote de cerises et d'abricots est prête pour l'hiver. Conservez la compote de cerises et d'abricots dans un endroit frais.

Bon appétit! Passez un hiver délicieux!