Salade de poisson

Même à partir d'un ensemble minimal de produits, vous pouvez facilement cuisiner quelque chose de délicieux. Et cette salade de poisson en est la preuve.

Temps de cuisson 35 minutes

Ingrédients

Filet de saumon rose 300 g

Pois verts 100 g

Oeufs 3 pcs

Mayonnaise 2-3 cuillères à soupe l.

Pommes de terre 2 pcs

Aneth 1 bouquet

Oignon vert (plume) 1 bouquet

Sel au goût

Préparation

Coupez le filet de poisson en petits morceaux.

Placer dans une casserole et couvrir d'eau froide. Cuire jusqu'à tendreté et 15-20 minutes.

Faire bouillir les pommes de terre et les œufs, refroidir et peler.

Refroidissez le poisson et enlevez tous les os, la peau et les nageoires. Écrasez bien avec une fourchette.

Dans un bol, mélanger les œufs coupés en dés et les pommes de terre.

Ajouter le poisson, les pois verts et l'aneth finement haché. Sel au goût.

Assaisonner de mayonnaise, mettre sur un plat et saupoudrer d'oignons verts finement hachés.

La salade de poisson est prête. Peut être servi avec une table de fête.

Bon appétit! Bonne année!