Véritable moutarde maison avec cornichon au concombre pour l'esprit et le corps forts.
Temps de cuisson 15 minutes
Ingrédients
Cornichon au concombre 300 ml
Moutarde (poudre) 100 g
Huile végétale 1 c. l.
Sucre 1 cuillère à café
Sel 1 cuillère à café
Préparation
Versez la moutarde en poudre dans un bol profond, réchauffez la saumure de concombre à température ambiante.
Mélanger la moutarde avec la saumure et bien mélanger.
Ajouter le sel, le sucre et le beurre. Remuez bien à nouveau.
Mettez dans un bocal propre et mettez au feu pendant 2-3 heures.
La moutarde sur la saumure "Vigorous" est prête. Peut être servi à table. Garder réfrigéré.
Bon appétit!
