Salade de funchose et poulet en A mineur

Cette délicieuse salade avec de délicieux poulet frit et des nouilles de riz ne laissera personne indifférent.

Temps de cuisson 25 minutes

Ingrédients

Filet de poulet 200 g

Poivron 1 pc

Tomates cerises 5 pcs

Nouilles de riz 50 g

Carottes coréennes 50 g

Bouquet d'oignon vert (plume)

Gingembre moulu 1 cuillère à café

Huile de friture 2-3 c. l.

Sel au goût

Préparation

Rincez et séchez le filet de poulet.

Couper en petits morceaux.

Assaisonner les morceaux de filet avec du gingembre sec moulu.

Faire frire dans l'huile végétale jusqu'à tendreté, ajouter un peu de sel.

Rincez et séchez les poivrons, les tomates et les oignons.

Dans un bol, coupez le poivron en petites tranches, hachez l'oignon et coupez les tomates cerises en deux.

Faire bouillir le funchose et mettre sur un tamis.

Ajouter les nouilles au poulet dans le bol avec les légumes. Ajoutez de l'huile de poulet.

Ajouter les carottes à la coréenne et remuer.

Sel au goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter encore 1 à 2 cuillères à soupe d'huile végétale. Laissez reposer la salade.

Transférer dans des saladiers.

Notre délicieuse salade au funchose et au poulet "A minor" est prête. Peut être servi à table.

Bon appétit!