Dessert "Révélation aux cerises"

Le dessert "Cherry Revelation" vous ravira par son goût délicat, moelleux et agréable.

Temps de cuisson 1 heure

Ingrédients

Cerises glacées 200 g

Gélatine comestible 25 g

Lait concentré 100 ml

Eau 2 pile.

Sucre 50 g

Préparation

Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'elle gonfle.

Décongelez les cerises et versez un verre d'eau. Cuire 7 à 10 minutes. Filtrer les baies et du liquide.

Ajouter le sucre et la moitié de la gélatine au sirop de cerise et chauffer. Mettre de côté.

Faites chauffer la gélatine restante avec 1/4 tasse d'eau et ajoutez le lait concentré.

Placez les verres sur une pente et fixez-les.

Versez-le en alternance blanc, puis rouge, refroidissez chaque couche au froid pendant environ 15-20 minutes.

À la toute fin, mettez les verres droits et versez la couche restante. Réfrigérer avant de servir.

Bon appétit!