Salade de chou chinois aux bâtonnets de crabe

Salade de chou chinois délicieuse, tendre et facile à préparer avec des bâtonnets de crabe. Il peut être préparé avec de l'huile végétale ou de la mayonnaise.

Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

Chou de Pékin 200 g

Bâtonnets de crabe 100 g

Maïs en conserve 100 g

Poivron 1 pc

Persil (verts) 1 bouquet

Huile végétale (ou mayonnaise pour la vinaigrette) au goût

Sel au goût

Préparation

Chou laqué, pelez les feuilles molles, retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage.

Hacher le chou et les bâtonnets en lanières dans un bol.

Ajouter le poivron haché en lanières.

Ajouter le maïs en conserve et le persil finement haché.

Salez et remuez la salade. Assaisonner au goût avec de l'huile végétale ou de la mayonnaise de votre choix.

La salade de bâtonnets de crabe et de chou chinois est prête. Mettre dans un saladier et servir.

Bon appétit!