Fromage cottage de Pâques au chocolat

Fromage cottage de Pâques avec garniture à la crème et chocolat. Un délicieux régal de Pâques pour toute la famille.

Temps de cuisson 2 heures

Ingrédients

Fromage cottage 500 g

Beurre 50 g

Pépites de chocolat 50 g

Sucre 30 g

Oeufs 3 pcs

Préparation

Écraser le fromage cottage dans un bol avec une fourchette.

Passez deux fois dans un hachoir à viande.

Dans une casserole, mélanger les œufs, le beurre et le sucre.

Mettez le feu et, en remuant constamment, faites épaissir la masse pendant 3 à 5 minutes.

Ajoutez la masse d'œufs au caillé.

Battez bien avec un mixeur.

Ajouter les pépites de chocolat et remuer.

Récupérez le bol et couvrez-le d'une gaze propre et humide.

Remplissez le bol de la masse de caillé et tassez.

Enroulez les extrémités de la gaze et placez-les sur une assiette pour que le liquide s'écoule. Mettez au réfrigérateur pendant une journée. Mettez Pâques sur un plat et retirez la gaze. Décorez comme vous le souhaitez.

Le fromage cottage de Pâques au chocolat est prêt. Peut être servi à la table de Pâques.

Bon appétit! Joyeuses Pâques!