Pommes de terre aux champignons au four

Il est difficile de penser à une recette plus simple et en même temps satisfaisante et délicieuse que les pommes de terre aux champignons au four. Ce plat peut être servi en toute sécurité sur la table du Nouvel An.

Temps de cuisson 50 minutes

Ingrédients

Pommes de terre 5-7 pcs

Champignons 200 g

Fromage baltique 100 g

Oignon vert (plume) 1 bouquet

Huile végétale 3-4 c. l.

Feuilles de laitue

Sel g

Préparation

Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Laisser refroidir et peler.

Coupez les champignons en deux.

Faire frire les champignons et les oignons verts finement hachés dans une poêle avec de l'huile végétale, 2-3 minutes. Sel.

Coupez les pommes de terre en deux et faites de petites entailles dans chaque moitié. Salez un peu.

Remplissez les moitiés de champignons.

Saupoudrer de fromage râpé.

Mettez au four pendant 15 minutes à 200 degrés C.

Mettez les moitiés finies sur un plat avec des feuilles de laitue.

Les pommes de terre aux champignons au four sont prêtes. Peut être servi avec la table de Noël.

Bon appétit! Joyeux Noël!