Boules de riz au poulet

Riz "boules de neige" au poulet, l'aspect inhabituel de ce plat sur la table de fête surprendra non seulement les enfants, mais aussi les adultes

Temps de cuisson 40 minutes

Ingrédients

Filet de poulet 300 g

Riz à grains ronds 200 g

Beurre 50 g

Les épices sont épicées au goût

Sel au goût

Sauce soja au goût

Huile de tournesol (pour la friture)

Préparation

Coupez le filet de poulet en petits morceaux.

Faire frire dans une poêle chaude avec de l'huile de tournesol.

Ajouter les épices, le sel et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter jusqu'à tendreté.

Faire bouillir le riz, transférer dans un tamis pour que l'eau soit un verre du riz. Ajoutez du beurre. Formez des boules.

Placer les morceaux de poulet et les «boules de neige» de riz sur une assiette. Servir avec de la sauce soja.

Bon appétit!