Salade "Olivier de Leshego"

Soudain, Leshy viendra à vous pour Halloween, et vous le cajolerez avec une délicieuse salade et autre chose.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Champignons marinés 200 g

Pois verts en conserve 200 g

Saucisse semi-fumée 200 g

Pommes de terre 2-3 pcs

Oeufs 2 pcs

Aneth 1 bouquet

Mayonnaise 2-3 cuillères à soupe l.

Sel au goût

Préparation

Faire bouillir les pommes de terre, refroidir et peler.

Faire bouillir les œufs, refroidir et peler.

Couper les pommes de terre et la saucisse en dés dans un bol.

Ajouter les pois et les œufs en dés.

Ajouter l'aneth finement haché et les champignons marinés.

Assaisonner de mayonnaise et remuer. Sel au goût.

La salade Olivier de Leshego est prête. Mettre dans des saladiers et garnir de champignons sur le dessus. Servir à table.

Bon appétit!