Volovany au foie de morue

Un apéritif et une salade dans un seul plat, surprenez votre famille et vos amis avec des petits volonovans au foie de morue.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Pâte à la levure feuilletée 200 g

Foie de morue 1 interdiction.

Oeufs 2-3 pcs

Mayonnaise 1 cuillère à soupe l.

Verts au goût

Citron 1 pc

Préparation

Étalez la pâte en une couche.

Découpez les cercles avec un moule et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner d'oeuf battu.

Coupez des anneaux de même diamètre dans le reste de la pâte. Et mettez les cercles sur le dessus. Badigeonner avec un œuf.

Cuire au four préchauffé à 200 degrés C pendant 7 à 10 minutes. Refroidissez les moules à pâte finis.

Faire bouillir les œufs, refroidir et peler.

Dans un bol, mélanger le foie de morue et les œufs râpés. Assaisonner de mayonnaise.

Remplissez la garniture volée.

Mettre sur une assiette de laitue, garnir d'herbes et de quartiers de citron.

Volovany au foie de morue est prêt. Peut être servi à la table du Nouvel An.

Bon appétit! Bonne année!