Recette de rouleaux de chou farcis paresseux

Les rouleaux de chou farcis paresseux sont cuits plus rapidement que les habituels et le goût est pratiquement le même que les classiques. Ils peuvent être cuits dans une poêle, un chaudron ou une casserole. Mais, le chemin dans le four est plus simple, comme la recette dans son ensemble. Et aussi, les rouleaux de chou cuits au four conservent davantage leurs propriétés nutritionnelles, ils se révèlent relativement sains et diététiques.

Pour la recette, il est préférable de choisir un jeune chou blanc aux feuilles juteuses. La viande hachée peut être tout ce que vous aimez. Le bœuf ou la dinde conviennent mieux aux rouleaux de chou paresseux. Pour verser, vous pouvez prendre du jus de tomate ou du ketchup de tomate maison, de la sauce à la crème sure ou du bouillon de légumes avec des additifs. La quantité et la composition des épices et des herbes aromatiques peuvent être modifiées.

Recette de rouleaux de chou paresseux cuits au four

Mettez la viande hachée dans un bol à mélanger profond.

Peler et râper les carottes, hacher finement l'oignon. Ajoutez des légumes à la viande hachée.

Hachez le chou avec une déchiqueteuse, réservez 1/3 partie. Mettez le reste dans un bol.

Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, refroidir et ajouter à la viande hachée.

Versez le sel, le poivre, les épices sèches et l'ail passé dans une presse. Introduisez un œuf cru et mélangez le mélange.

Versez l'huile végétale dans un plat en céramique, étalez le chou, les feuilles de laurier et les épices.

Former des escalopes rondes à partir de viande hachée, placer sur le chou. Placer le moule dans un four chaud à 210 degrés pendant 10 minutes afin que les produits conservent leur forme après le versement.

Mélangez le jus de tomate avec la crème sure. Versez la garniture dans le moule et renvoyez le four. Cuire encore 30 à 40 minutes.

Retirer les rouleaux de chou chauds du four, saupoudrer d'herbes fraîches et servir immédiatement.

Le plat a l'air appétissant et convient pour un déjeuner en famille, un dîner copieux, ainsi que pour rencontrer de chers invités.

Comme vous pouvez le voir, la recette est très simple. Rouleaux de chou cuits au four avec du chou et de la viande hachée trempés dans de la sauce tomate - c'est un plat indépendant et un plat d'accompagnement séparé n'est pas nécessaire pour cela.