Recette de soupe aux boulettes

La soupe aux boulettes est juste une aubaine pour les femmes au foyer qui ont besoin de nourrir rapidement et de manière satisfaisante leur famille ou leurs invités quand il n'y a pas de viande dans le congélateur, mais des boulettes. Mais un tel plat, comme la recette de soupe de boulettes, peut devenir non seulement une bouée de sauvetage, mais aussi une excellente option de premier plat pour le prochain dîner de fête.

Faire de la soupe aux boulettes est très simple. Comme base, vous pouvez emporter des boulettes faites maison ou des produits semi-finis dans le magasin le plus proche. Vous pouvez également prendre du bouillon au lieu de l'eau. Au fait, pour que le bouillon soit toujours à portée de main, faites un petit bouillon en le congelant dans des gobelets en plastique.

Recette étape par étape pour la soupe de boulettes

Selon la liste des ingrédients, préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer le plat.

Pour commencer, épluchez et coupez les pommes de terre en cubes ou en petits cubes. Mettez-le dans une casserole et couvrez d'eau. Chaud ou froid - aucune différence. Mettez le pot sur le feu et préparez le reste des légumes.

Épluchez les carottes et les oignons, rincez et coupez en petits morceaux.

Chauffer l'huile et faire revenir les oignons et les carottes à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.

À ce moment-là, l'eau dans la casserole avec les pommes de terre doit bouillir, ajoutez la sauce aux légumes, salez et poivrez au goût, remuez et portez à nouveau à ébullition. Ensuite, ajoutez l'ingrédient principal de notre plat - les boulettes au bouillon.

Faites cuire les boulettes à feu vif pendant 5 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à flotter à la surface de la soupe, puis réduisez le feu à doux.

Ajoutez ensuite les légumes verts finement hachés - aneth, persil, oignons verts et éteignez le feu. Couvrir Soupe aux Dumplings Rich et laisser reposer 5 à 7 minutes.

De plus, il reste à verser le plat chaud dans des assiettes et à inviter tout le monde à table.