Recette de chou cuit avec saucisses étape par étape avec photo

Chaque femme au foyer sait cuisiner du chou cuit avec des saucisses ou des saucisses, et chacune d'elles a une recette et une méthode éprouvées. Le goût d'un tel plat dépendra en grande partie du type de saucisses et autres saucisses, et c'est pourquoi il est préférable d'utiliser des produits de qualité éprouvée et des variétés sélectionnées. Sinon la recette du chou cuit avec des saucisses est simple et pas compliquée.

Comme vous pouvez le voir, tous les ingrédients sont assez abordables, tant en prix qu'en disponibilité. Un minimum de tracas et de temps - et après un court laps de temps, il y aura un déjeuner complet prêt à l'emploi ou un dîner copieux sur la table. De la même manière, vous pouvez faire mijoter du chou avec des pommes de terre, du poulet ou du bœuf et du porc dans une casserole, dans une mijoteuse et même au four.

Ragoût de choucroute dans une poêle avec recette de saucisses

Coupez le chou en fines lanières et placez-le dans une poêle ou un ragoût à paroi épaisse avec du beurre.

Ajouter un peu d'eau, environ 2-3 cuillères à soupe, couvrir et laisser mijoter à feu moyen, 7 à 10 minutes.

Coupez l'oignon en demi-rondelles, râpez les carottes pelées et lavées et placez les légumes dans une poêle.

Assaisonner de sel et de poivre au goût, remuer et laisser mijoter les légumes encore 7 à 8 minutes. Ensuite, disposez les saucisses de taille moyenne.

Broyez les tomates de la manière qui vous convient, mieux que tout sur un mélangeur, qui peut être remplacé par de la pâte de tomate hors saison et ajouter aux légumes cuits.

Bien mélanger les légumes et les saucisses avec les tomates, couvrir la poêle et laisser mijoter jusqu'à tendreté - 10 à 15 minutes, à feu doux.

Lorsque vous êtes prêt, ajoutez du persil haché ou de l'aneth, remuez et servez.

Astuce recette:

Pour rendre le chou à la saucisse aussi savoureux et aromatique que possible, toutes sortes d'épices doivent être ajoutées au plat, telles que: des herbes fraîches ou séchées, de l'ail, du paprika et un mélange de divers poivrons.

Lors de la cuisson du chou, vous pouvez utiliser des saucisses de poulet ou de porc, ainsi que des saucisses de chasse, de petites saucisses et d'autres saucisses.

Vous pouvez mettre non seulement du chou frais, mais aussi de la choucroute, ce qui accélérera comparativement le temps de cuisson et, bien sûr, changera le goût.

Pour décorer le chou avec des saucisses, il suffit de mettre les aliments dans une soucoupe et de lui offrir une salade de légumes frais.