Crevettes sautées à l'ail à la sauce soja

Les crevettes ont toujours apporté de la variété à la table de fête.

Et maintenant, en période d'abondance, les plats de crevettes seront utiles. Aujourd'hui, je vous suggère d'essayer de faire cuire crevettes frites à la sauce soja avec de l'ail. Après tout, les fruits de mer, comme on le sait, contiennent de nombreuses substances utiles pour le corps: ce sont l'iode, les minéraux et les oméga-3. Inutile de dire que tout cela fait de la crevette l'aliment le plus sain. Et en plus, ce n'est qu'un plat très savoureux. Par conséquent, essayons de diversifier notre alimentation avec un plat de crevettes.

Les crevettes frites sont une excellente collation et une collation légère. Ce qui est particulièrement agréable, c'est la facilité de préparation. En outre, ils peuvent être utilisés pour cuisiner d'autres plats délicieux, par exemple des crevettes aux pâtes dans une sauce crémeuse - c'est tout simplement délicieux, qui ne peut être décrit avec des mots.

Comment faire cuire des crevettes dans une recette de sauce soja

Décongeler les crevettes, les éplucher et les sécher avec une serviette. Faites chauffer l'huile à fond et faites-les frire 1 minute de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Ensuite, versez un peu de sauce soja en remuant, faites revenir dans l'huile bouillante jusqu'à ce que les crevettes absorbent la sauce et que les bords soient dorés.

Ajouter les granules d'ail, remuer et poursuivre la cuisson à feu vif pendant 1 minute, jusqu'à ce que l'odeur d'ail disparaisse.

Retirer la poêle du feu, transférer Crevettes à l'ail dans un autre bol et parsemer d'herbes.

Rien de compliqué, mais le goût est indescriptible. Il est également recommandé de faire une sauce facile pour un tel plat, dans laquelle vous plongerez les crevettes: mélangez un demi-citron avec de la sauce soja.