Soupe de nouilles au poulet

La soupe au poulet et aux nouilles est un plat de déjeuner incroyablement savoureux et satisfaisant. Un bouillon de viande riche avec des légumes et des pâtes plaira à tous les adultes et enfants. De plus, ce plat de poulet très facile à préparer et économique est considéré comme sain et diététique, il est recommandé de le consommer le plus souvent possible.

Pour une femme au foyer expérimentée, préparer une délicieuse soupe au poulet avec des nouilles est la chose la plus insignifiante, qui ne prendra pas plus d'une heure et demie, et encore moins sans tenir compte de la préparation des produits.

Soupe poulet et nouilles - Recette étape par étape

  1. Mettez les morceaux de poulet lavés dans une casserole et couvrez d'eau froide.

  2. Ajoutez une cuillère à café de sel à 2 litres d'eau.

  3. Mettez le feu, faites bouillir d'abord, puis réduisez le feu et laissez cuire 30 minutes.

  4. Hachez l'oignon le plus finement possible, passez les carottes dans une râpe.

  5. Versez 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle, faites chauffer et faites revenir les légumes hachés jusqu'à tendreté.

  6. Retirer la viande de poulet bouillie pendant 30 minutes de la poêle, la hacher et la remettre dans le bouillon.

  7. Ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes et poursuivre la cuisson de la soupe au poulet pendant encore 10 minutes.

  8. Transférer les légumes sautés dans la marmite.

  9. Trempez une petite quantité de nouilles dans de l'eau bouillante, en tenant compte de 20 à 30 pâtes pour 1 litre d'eau. Si vous utilisez plus de nouilles, le plat peut devenir trop épais.

  10. Remuez le contenu du pot et couvrez-le. Cuire à feu moyen pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les nouilles soient bien cuites. 5 minutes avant la cuisson, assaisonner de sel et ajouter un peu d'aneth frais séché ou haché et de persil.

Avec un peu de patience et de compétence, en plus de suivre notre recette, vous pouvez facilement préparer à la maison la soupe au poulet et aux nouilles la plus délicieuse et la plus traditionnelle.