Délicieuse casserole de caillé aux raisins secs

C'est selon cette recette que nos grands-mères, qui en savaient beaucoup sur la nourriture, ont préparé la cocotte au caillé. La cocotte de fromage cottage saine et la plus délicieuse est obtenue au four, à partir d'un petit ensemble de produits. L'essentiel est qu'il se prépare très rapidement et sans tracas. En conséquence, la cuisson est aérée et légère, comme dans un jardin d'enfants.

Nous préparerons le dessert le plus délicat sans farine avec des raisins secs et des abricots secs, dont tout le monde sera ravi et ne manquera pas de lui demander de cuisiner davantage.

La plus délicieuse recette de casserole de caillé

Mettez le fromage cottage dans un bol profond, ajoutez la semoule, le lait et la crème sure. Pour rendre la casserole luxuriante, il devrait certainement y avoir beaucoup de fromage cottage, pas 300-500 grammes, comme dans d'autres recettes, mais plusieurs fois plus.

Éteindre séparément le soda dans le jus de citron. Battez les œufs, il est conseillé de séparer le jaune de la protéine et de battre séparément. Ajoutez une pincée de sel et mélangez le tout avec la masse de caillé. Remuer pour qu'il ne reste plus de grumeaux du caillé. Ajoutez ensuite les fruits secs pré-trempés et mélangez doucement dans la masse.

Allumez et préchauffez le four à 180-200 degrés. Posez du papier sur le fond du formulaire ou graissez généreusement avec du beurre, puis mettez-y le mélange de caillé préparé et lissez. Cuire au four pendant 40 à 50 minutes.

La préparation de la cuisson peut être déterminée avec un cure-dent ordinaire, collé au centre et enlevé, s'il n'y a aucune trace de pâte, la cocotte est prête. Transférer du four, laisser refroidir et saupoudrer de sucre.

Il est assez simple de faire cuire une casserole de caillé au four à la maison. En conséquence, le gâteau n'a pas pire que celui dont nous nous souvenons de l'enfance. Nous vous recommandons de servir la cocotte à table avec du thé chaud en entreprise avec du lait concentré, de la confiture ou de la confiture de fruits.