Casserole de riz au chou-fleur aux boulettes de viande

Tout ce qui ne cuit pas au four est avant tout savoureux et sain. La casserole originale de riz au chou-fleur cuit au four est un repas familial économique pour le déjeuner et le dîner qui peut contenir de nombreux ingrédients principaux.

Pour une femme au foyer attentionnée, il est très important non seulement de nourrir la famille, mais aussi pour que ce ne soit pas cher et que la nourriture ne disparaisse pas dans le réfrigérateur. Et cela signifie que vous pouvez faire cuire une casserole à partir de presque tous les produits, l'essentiel est leur combinaison correcte.

Boulettes de viande cuites au four dans une sauce crémeuse avec riz et chou-fleur

Rincer soigneusement le riz et faire bouillir dans de l'eau salée avec des épices jusqu'à ce qu'il soit cuit. Placer dans une passoire et transférer dans un plat de cuisson résistant à la chaleur. Répartissez uniformément sur la forme.

Démontez le chou-fleur en inflorescences et ouvrez-le dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre. Égoutter, refroidir et hacher finement.

Dans un bol profond, mettez le porc haché, la farine, ajoutez du persil haché, du poivre et du sel au goût et mélangez.

Former de grosses boulettes de viande à partir de viande hachée et les faire frire de tous les côtés dans de l'huile bien chauffée jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Versez la crème dans un bol et mélangez avec le fromage à la crème, le persil, les épices chaudes, la moutarde et un peu de sel.

Versez les boulettes de viande frites avec la sauce crémeuse préparée et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Sous la forme, sur le riz bouilli, mettez d'abord le chou-fleur haché, transférez soigneusement les boulettes de viande cuites dans une sauce crémeuse et tout le contenu de la casserole.

Et enfin, saupoudrez la cocotte de riz au chou-fleur de boulettes de viande avec du fromage à pâte dure râpé et mettez au four.

Cuire les boulettes de viande au four à 200 degrés jusqu'à ce que le fromage fonde et que la surface des boulettes de viande soit sensiblement dorée.

Nous vous avons proposé une autre option pour un dîner en famille, maintenant vous savez cuisiner des boulettes de viande dans une sauce crémeuse avec du riz et du chou-fleur.