Tarte au fromage cottage avec pommes et garniture à la noix de coco

La tarte au fromage cottage ouverte avec des pommes et du caramel croustillant est un excellent dessert aux fruits avec une garniture sucrée et une base tendre. Comme garniture, vous pouvez utiliser non seulement des fruits, mais également des conserves sucrées. La tarte sucrée à la pâte au lait caillé est un produit de boulangerie fait maison facile à partir des ingrédients disponibles.

Les tartes au fromage cottage sont appréciées de tous. Ils peuvent être fabriqués à partir de presque tous les fruits, y compris les fruits exotiques, et cuire un dessert incroyablement délicieux avec une garniture à la lime.

Tarte au fromage cottage avec recette de fruits et de caramel

Broyer le beurre et le sucre sans cesser de battre, ajouter les œufs un à un, incorporer le fromage cottage, tamiser la farine et ajouter la levure chimique. Pétrir une pâte collante qui n'est pas dense. Abaisser et transférer en une forme ronde d'un diamètre de 21 cm, après avoir préalablement graissé le fond avec de l'huile. Former des côtés d'une hauteur de 3-4 cm.

Rincer les pommes, couper les tiges, peler et couper le cœur. Couper en quartiers et verser sur le jus de citron pour que le fruit ne noircisse pas.

Pour préparer le caramel sur le feu, chauffer le beurre, broyer le sucre, ajouter du lait frais et remuer tout le temps jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ajouter les flocons de noix de coco, faire bouillir et laisser refroidir.

Posez les tranches de pomme tranchées en une couche uniforme sur le moule préparé avec la pâte à caillé.

Une fois le glaçage complètement refroidi, versez-le dans le moule afin que le mélange ne déborde pas sur les côtés de la pâte.

Cuire la tarte au caillé avec des fruits et du caramel dans un four préchauffé pendant 30 à 40 minutes, à une température ne dépassant pas 200 degrés.

Lorsque vous êtes prêt, retirez la tarte à la pâte à caillé ouverte du four et attendez qu'elle refroidisse complètement.