Tarte au bacon - recette étape par étape avec photos

Quelque chose comme une tarte au bacon ressemble à la fameuse quiche française, seulement une version plus légère. Si vous ne voulez pas vraiment gâcher la pâte, la tarte à choux non sucrée peut être préparée sous la forme de la casserole la plus ordinaire, dont l'avantage est la simplicité et la facilité d'exécution, où la portée de l'imagination est limitée uniquement par les finances et le désir.

Vous pouvez utiliser à peu près n'importe quoi dans votre recette de gâteau au fromage au bacon. Il est possible d'ajouter la garniture avec des légumes, des champignons et du poisson.

Quiche non sucrée

Préchauffer le four à 180 ° C. Faire fondre le beurre dans une poêle, laisser refroidir à température ambiante. Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle, faites revenir l'oignon et le bacon pendant 3-4 minutes.

Dans un bol profond, mélanger le beurre fondu avec la farine de blé tamisée.

Battez les œufs dans un autre bol, puis ajoutez le lait et remuez.

Mélanger le bacon frit avec les oignons, ajouter le fromage râpé et le persil finement haché. Transférer dans un plat allant au four, verser la garniture aux œufs et au lait. Assaisonner de sel au goût.

Transférer dans un four chaud et cuire pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient délicieux et dorés.

La tarte au bacon et aux œufs avec du fromage peut être consommée chaude ou froide. La cocotte peut être servie comme déjeuner économique, comme petit-déjeuner ou dîner copieux.