Marmelade de citron à la maison

Sans colorants ni additifs chimiques, vous pouvez facilement préparer une délicatesse préférée des enfants et des adultes à partir de produits naturels et plus accessibles: la marmelade de citron. Il n'est pas effrayant de donner un tel produit culinaire aux enfants, dont, en fait, ils sont toujours ravis.

De nos jours, lorsque la production de marmelade est devenue massive, les fabricants ont commencé à utiliser des substances moins chères telles que l'amidon, les colorants synthétiques, la gélatine osseuse et toutes sortes d'arômes artificiels. La question est donc de savoir pourquoi un tel produit, si vous pouvez faire vous-même de la marmelade naturelle à la maison

Comment faire de la marmelade à la maison recette

Dans un autre bol, diluez la gélatine avec de l'eau pré-bouillie froide et laissez-la tremper pendant 10 minutes

En attendant, dans un autre bol profond, versez le sucre avec de l'eau, mettez-le sur le feu et portez-le à ébullition en mélangeant tout le temps, puis faites-le cuire jusqu'à ce que le sucre se dissolve et épaississe

Retirez le sirop de sucre du feu, versez-y la gélatine diluée et ajoutez le jus de citron pressé en filtrant

Mélangez le tout soigneusement, versez-le dans un moule spécial en silicone ou dans un plat large et transférez-le au réfrigérateur, jusqu'à ce qu'il se solidifie complètement, pendant environ 2 heures.

Après un certain temps, sortez délicatement de la vaisselle et coupez en petits morceaux carrés. Peut également être découpé avec un moule à motifs

Rouler le dessert au citron dans du sucre et vous pourrez commencer à manger, sans oublier de le partager avec tout le monde - plus d'enfants!

En utilisant cette recette, vous pouvez faire de la marmelade non seulement à partir de citron, mais aussi à partir d'autres fruits et baies, ce qui s'avère être non moins savoureux!