Viande de poulet avec pommes de terre cuites au four

Nous vous présentons une recette très simple et incroyablement délicieuse pour préparer le plat principal de votre table. Où le poulet sera un ingrédient important, et les pommes de terre au four serviront de plat d'accompagnement, qui fondront doucement dans votre bouche. Vous devriez absolument essayer le poulet et les frites - ce n'est probablement pas savoureux. Le processus n'est pas long et peu coûteux, et surtout, une casserole de poulet et de pommes de terre est une option infaillible pour toutes les occasions.

Pour le poulet et les pommes de terre, n'importe quelle viande peut être utilisée, les cuisses et les cuisses de poulet, ou la carcasse entière. L'essentiel est que la viande soit fraîche ...

Recette de poulet et pommes de terre au four avec photos

Avant de commencer la cuisson, il sera plus correct de préparer tous les produits nécessaires et de bien rincer le poulet et de le diviser en morceaux modérément gros. Mettre dans un bol profond, verser le kéfir frais, saupoudrer de quelques épices de poulet, poivre et sel. Mélangez le tout et laissez mariner 30 minutes.

En attendant, nous traiterons des pommes de terre: vous devez les éplucher, les rincer et les diviser en tranches moyennes. Ajoutez le reste des épices, assurez-vous de saler, versez avec de l'huile d'olive et remuez (photo 2).

Ensuite, coupez les tomates lavées en rondelles égales et mettez les pommes de terre en une couche uniforme au fond d'un plat de cuisson résistant à la chaleur, puis placez les tomates sur le dessus.

Après 30 minutes à partir du moment de la marinade de la viande de poulet, vous devez faire face à la pose de légumes, puis vous pouvez passer à l'étape finale.

Allume le four! Répartir la viande de poulet uniformément sur les pommes de terre et les tomates et verser sur le reste de la marinade. Envoyez au four pendant environ 45 minutes.

Faites cuire le poulet et les pommes de terre au four à 200 degrés jusqu'à ce que la marinade soit absorbée et que la surface de la viande soit recouverte d'une croûte dorée et appétissante.

Le poulet mariné s'avère plus tendre et juteux que dans d'autres cas. Et en l'absence de kéfir, vous pouvez utiliser de la crème sure ou, dans les cas extrêmes, de la mayonnaise