Salade de betteraves et oignons

Nous présentons à votre attention une recette détaillée de la salade de betteraves, oignons et feuilles de roquette la plus courante et la plus facile à préparer. Avec l'utilisation de betteraves, la salade s'avère brillante et appétissante, et on peut parler à l'infini des propriétés présentes dans ce plat ...

Une salade incroyablement savoureuse et très simple à base de produits sains, dont la composition peut être ajustée selon vos préférences et vos goûts.

Recette de salade de betteraves aux oignons et feuilles de roquette avec photo

Pour préparer une salade de betteraves, la première étape consiste à bien rincer les betteraves à l'eau et à les faire bouillir pendant 40 à 50 minutes. Lors de l'ébullition, vous ne devez pas éplucher les betteraves et couper les queues.

Et seulement après ébullition, coupez les extrémités, pelez et coupez en rondelles. Si les betteraves sont grosses, elles peuvent être coupées en deux ou coupées arbitrairement, par exemple: en lanières, mais pas finement.

De plus, il doit y avoir des oignons blancs, ils sont moins amers. Peler, rincer et couper en anneaux pas très fins.

L'étape suivante consiste à préparer la vinaigrette: saupoudrez de sel, de piment de la Jamaïque noir moulu dans un petit bol profond, versez tout cela avec du vinaigre et dissolvez-le. Ajoutez ensuite l'huile d'olive et remuez.

Hachez finement le persil et les feuilles de roquette avec modération. Rassemblez tous les ingrédients hachés dans un saladier, versez sur la sauce préparée.

Remuez bien la salade, ajoutez les feuilles de roquette et servez.

En plus de la cuisine, les betteraves sont largement utilisées en médecine. Parmi ses nombreux bienfaits et propriétés cicatrisantes inestimables, la betterave est dotée d'éléments anti-âge importants pour la santé des os, de la peau et des artères. De plus, les betteraves rouges sont utiles en cas de panne et d'épuisement du corps.