Salade de mimosa, Comment faire une salade de mimosa

Il semblerait qu'il y ait plus à ajouter ici, car la salade de mimosa est déjà devenue un plat de fête quotidien, dont la recette est énoncée en lettres indélébiles. Il est de coutume de préparer une salade festive "Mimosa" le soir du Nouvel An et lors des fêtes. Cependant, avec des préférences et des goûts différents des gens, d'autres variantes de ce plat populaire sont apparues.

Contrairement à d'autres salades célèbres, le mimosa est apparu il n'y a pas si longtemps. Mais en si peu de temps, il a mérité d'être l'un des meilleurs plats principaux de notre délicieuse table. Et maintenant, cette "salade soviétique" est toujours et aussi souvent que possible.

Parmi les nombreuses variantes, examinons d'abord la recette classique de la salade de mimosa, qui ne comprend aucun ingrédient exotique et, comme d'habitude, est préparée à partir de poisson en conserve, de jaunes d'œufs, de fromage et d'autres produits soigneusement empilés en couches.

Tout d'abord, avant de commencer la cuisson, vous devez mettre le beurre au congélateur pour le congeler.

Recette classique de la salade de mimosa

  • Séparez les jaunes d'œufs des blancs, précuits dans des œufs durs. Passer les blancs dans une râpe grossière et écraser les jaunes avec une fourchette.

  • Ensuite, coupez l'oignon en cubes, râpez le fromage sur une râpe grossière. Transférer le poisson en conserve sans huile dans un bol séparé, séparé des os apparemment gros et pétrir avec une fourchette.

  • Sur une soucoupe plate, mettez les protéines râpées dans la première couche inférieure, et par-dessus, mettez le fromage râpé.

  • Ensuite, déposez le poisson sur le fromage, parez et graissez la surface avec de la mayonnaise indiquée dans les ingrédients, soit environ 100 grammes.

  • Garnir d'oignons hachés. Râper le beurre bien refroidi sur une râpe grossière.

  • Mettez le beurre dur sur une couche d'oignon, versez sur le reste de la mayonnaise. Et enfin, avec la dernière couche de notre salade de mimosa, saupoudrer uniformément de jaunes et transférer au réfrigérateur.

Laissez infuser pendant environ 2 heures. Avant de servir, vous pouvez décorer la salade selon vos envies et goûts, dans notre cas avec des herbes.

Et ainsi, vous avez appris à faire une salade de mimosa. En suivant la recette, chaque femme au foyer qui s'intéresse à la cuisine maison et possède des compétences culinaires, même au quotidien, peut désormais préparer la salade de Mimosa festive préférée de tous.