Brochettes de poulet panées

Parmi les nombreuses méthodes de cuisson, j'ai particulièrement aimé la recette des brochettes de poulet, qui est originale et se révèle avec une croûte croustillante incroyablement agréable, et la viande caresse le goût aromatique des herbes et de la marinade. C'est la meilleure façon de faire un pique-nique sans sortir de chez vous.

Les brochettes à pain sont idéales pour cuisiner à l'intérieur à la maison. Contrairement au classique, ils ne peuvent pas être cuits sur un feu ouvert, c'est pourquoi nous proposons la solution parfaite.

Comment faire des brochettes de poulet

  • Tout d'abord, les poitrines de poulet ou toute autre partie doivent être séparées des os et coupées en morceaux moyens égaux, d'environ 2x2 cm. Ensuite, vous devez saler et poivrer au goût, saupoudrer de mélanges spéciaux pour barbecue et Mayonnaise. Bien mélanger, couvrir de plastique et laisser au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

  • Au fil du temps, la viande marinée devrait être plantée sur des brochettes en bois pré-trempées, environ 5-6 morceaux chacune et roulée dans de la chapelure.

  • Faites chauffer l'huile dans une poêle, mettez les brochettes en morceaux et faites-les frire de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3-4 minutes.

  • Transférer les brochettes de poulet panées finies sur des serviettes sèches, laisser reposer la graisse pendant une courte période.

Ils peuvent être servis avec une variété de plats d'accompagnement, avec des pommes de terre ou des tomates fraîches cuites sur un feu ouvert.