Salade de poulet sous un manteau de fourrure

Le poulet sous un manteau de fourrure est une salade en couches simple et délicieuse pour toute table de fête.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Filet de poulet 200 g

Champignons marinés 200 g

Fromage 100 g

Oeufs 3 pcs

Mayonnaise 3-4 cuillères à soupe l.

Bouquet d'aneth

Sel au goût

Préparation

Faire bouillir le filet de poulet à l'avance et laisser refroidir.

Hachez finement la viande.

Faire bouillir les œufs, refroidir et peler.

Mettez le filet de poulet dans la première couche dans un saladier, salez et graissez avec de la mayonnaise.

Mettez une couche de champignons marinés dans des tranches de plastique. Graisser un peu avec de la mayonnaise.

Mettez les blancs d'œufs râpés sur les champignons. Graisser avec de la mayonnaise et du sel au goût.

Ajoutez une couche de fromage râpé. Lubrifiez avec de la mayonnaise.

Faites la couche supérieure à partir de jaunes râpés.

Décorez d'aneth et de champignons. Laisser tremper la salade quelques heures au réfrigérateur.

La salade "Poulet sous un manteau de fourrure" est prête. Peut être servi avec une table de fête.

Bon appétit!