Salade de filet de poulet aux légumes frais

Cette salade avec filet de poulet et légumes frais sans mayonnaise, mais avec une touche épicée, vous allez certainement l'adorer.

Temps de cuisson 20 minutes

Ingrédients

Filet de poulet 200 pcs

Concombre frais 2 pcs

Poivron 1 pc

Huile végétale 5 c. l.

Persil (verts) 1 bouquet

Gousse d'ail 2 pcs

Poivron rouge moulu 1 pincée.

Graines de sésame noir 1 pincée.

Sel au goût

Préparation

Rincez et séchez 200 grammes de filet de poulet.

Faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle.

Coupez le filet de poulet en petites lanières.

Assaisonner avec 1 pincée de sel et 1 pincée de piment rouge.

Faire frire les filets dans une poêle pendant 7 à 8 minutes, en remuant de temps en temps.

Coupez 2 concombres frais en lanières dans un bol.

Ajouter le poivron coupé en lanières et le filet de poulet frit.

Ajouter 2 gousses d'ail finement hachées et le persil finement haché.

Remuez la salade et le sel au goût. Assaisonner avec 2 cuillères à soupe d'huile végétale.

Déposer sur un plat de service et saupoudrer d'une pincée de graines de sésame noires.

La salade avec filet de poulet et légumes frais est prête. Peut être servi à table.

Bon appétit!