Salade de champignons marinés

Délicieuse salade aux champignons marinés. Cette salade peut être préparée pour toutes les occasions, à condition qu'il y ait des champignons marinés au réfrigérateur.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Pommes de terre 2 pcs

Carotte 1 pc

Oignon vert (plume) 5 pcs

Champignons marinés 50 g

Choucroute 50 g

Huile végétale

Sel au goût

Préparation

Faire bouillir les pommes de terre et les carottes, les éplucher et les couper en cubes. Mélangez les légumes préparés dans un bol.

Ajouter les champignons et la choucroute.

Assaisonnez la salade d'huile et remuez. Sel au goût. Mettre dans un saladier et saupoudrer d'oignons verts hachés.

Bon appétit!