Salade de haricots et de maïs

Si vous aimez non seulement les salades délicieuses mais aussi copieuses, assurez-vous d'inclure cette salade aux haricots et au maïs dans votre menu.

Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

Haricots rouges 100 g

Maïs en conserve 100 g

Gousse d'ail 2 pcs

Aneth 1 bouquet

Huile végétale 3 c. l.

Sel au goût

Préparation

Faites tremper les haricots pendant la nuit.

Faire bouillir jusqu'à tendreté et refroidir.

Mettez les haricots cuits dans un bol et ajoutez du maïs en conserve sans liquide.

Dans un petit bol, mélanger le beurre et l'aneth finement haché, et éplucher l'ail.

Ajouter l'ail compressé et bien mélanger.

Ajouter la vinaigrette dans un bol et assaisonner de sel.

Bien mélanger.

La salade aux haricots et au maïs est prête. Peut être servi à table.

Bon appétit!