Salade de chou chinois

Une salade de légumes au chou chinois léger et tendre avec des radis qui peut être préparée très rapidement.

Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

Chou de Pékin 200 g

Oeufs 3 pcs

Radis 3-5 pcs

Oignon vert (plume) 1 bouquet

Mayonnaise légère 2 cuillères à soupe l.

Sel au goût

Préparation

Faites bouillir les œufs, rincez les oignons, épluchez les radis.

Hachez le chou et mettez-le dans un bol. Ajouter les radis émincés et les oignons verts hachés.

Ajouter les œufs durs hachés et assaisonner de mayonnaise. Sel au goût.

Mettez dans un saladier.

Servir notre salade de chou chinois à table.

Bon appétit!