Salade "Tachkent"

La salade "Tachkent" est une aubaine. La combinaison harmonieuse du filet de poulet avec du radis vert et des œufs donnera un goût délicat et juteux. Simple, facile et peu coûteux.

Temps de cuisson 50 minutes

Ingrédients

Filet de poulet 200 g

Radis vert 1 pc

Oignon 1 pc

Aneth (verts) 1 bouquet

Oeufs 2 pcs

Mayonnaise au goût

Huile végétale 1 c. l.

Sel au goût

Préparation

Hachez le radis et faites-le tremper dans l'eau froide pendant 20 minutes.

Faire bouillir le filet de poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre et hacher finement.

Mélanger le radis, l'aneth finement haché et le poulet dans un bol.

Ajouter les œufs durs et hachés grossièrement.

Hachez l'oignon en demi-rondelles et faites-le revenir dans de l'huile végétale.

Ajoutez l'oignon et la mayonnaise dans le bol. Bien mélanger. Sel au goût.

Mettre sur une assiette avec des feuilles de laitue.

Bon appétit!